On estime à 2 millions le nombre de personnes souffrant de dénutrition en France, parmi lesquelles les personnes âgées, à domicile, en institution et à l’hôpital.
La prévention et le traitement de la dénutrition sont une des priorités de santé publique.
Elle entraîne ou aggrave un état de fragilité et favorise la survenue de morbidités. Elle est associée à une aggravation du pronostic des maladies sous-jacentes et augmente le risque de décès.
La dénutrition est une maladie silencieuse, elle survient lorsque les apports alimentaires sont insuffisants quantitativement ou qualitativement (quantités insuffisantes et/ou d’apports insuffisants en protéines).
Des carences protéiques isolées peuvent s’observer même chez des personnes âgées apparemment en bonne santé.
Prévenir la dénutrition, c'est se peser régulièrement et en parler avec son médecin !
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